不想讓妳難過

今天本來是要去吃「超級機車」的雞排，不過到了現場，看到大門尚未開啟，只好再往前尋找，這時才發現之前的新雞排店

這應該是板橋地區新的牌子，之前是打著宜蘭的「新貴族」之招牌
不過，應該是去年就沒有繼續的吧...
老闆自己自創品牌「台灣新雞王」，一樣是鹹酥雞+飲料店。

一樣點了一份雞排，是哇沙咪口味，胡椒粉少量，雞排是有裹麵皮去炸的口味。

看到老闆先將雞排從冰箱拿出，那個醃醬看來就是比肉多的，老闆一手馬上就放到麵皮漿汁裡 ，不用5秒拿起來，滴沒幾下，就下油鍋炸了。
炸的時間約為10分多鐘，老闆一直很忙著炸雞排，之前的客人們點了很多，一次出爐都3-4片以上，看來老闆還很有經驗，對於大訂單依然是穩若泰山的沉著，拿到調味台，打工小弟看了一下訂單，拿起哇沙咪粉，倒了很多，好像那種味道不是很重..

開始品嚐，先看外觀。全面性的麵皮包覆著雞肉，從骨頭多的地方開始吃起，不過一口就感到雞肉有點乾乾的（因為口渴嗎）
喝了水繼續，恩～麵皮真的很甜，跟雞肉的搭配還很不錯，不過麵皮有點硬，吃久了嘴巴口腔會破皮的感覺，吃到肉比較多的部分了，剛剛的感覺（肉很乾）又浮現上來，搭配著麵皮吃，雞肉肉汁顯的不足，就不知是肉不太新鮮，還是醃太久...
有吃過的也請說一下吧
待續...